פרופסור נימר עאסי הוא ראש המחלקה לרפואה פנימית א' במרכז הרפואי לגליל, אוניברסיטת בר אילן, נהריה. הוא קיבל את תואר ה-MD בשנת 1987 מאוניברסיטת לובן בבלגיה והשלים את התמחותו ברפואה פנימית ב-1994 בבית החולים רמב"ם.
הקריירה המקצועית של פרופ' עאסי כוללת תפקידים כעמית פתולוגיה באוניברסיטאות בקנדה (1994-1996), יועץ פתולוגיה ביחידת הכבד ברמב"ם (1997-1999), והקמת יחידת הכבד במרכז הרפואי זיו (1999-2006).
הוא מונה לפרופסור עוזר בטכניון ב-2007, היה מועמד לפרופסור חבר באוניברסיטת בר אילן ב-2012, ומאז 2015 משמש כראש המחלקה לרפואה פנימית א' במרכז הרפואי לגליל. בשנת 2023 היה מועמד לפרופסור מן המניין באוניברסיטת בר אילן.
מחקריו של פרופ' עאסי התמקדו במחלות כבד, כולל כבד שומני, התחדשות כבד, והפטיטיס נגיפית. הוא פרסם למעלה מ-100 מאמרים ופרקי ספרים, ויש לו שני פטנטים רשומים. פרופ' עאסי היה חוקר ראשי ביותר מ-80 מחקרים קליניים.
הוא מתמחה באבחון וטיפול במגוון מחלות כבד ודרכי המרה, וכן בבעיות פנימיות כלליות. בשנת 2019 הוא נבחר כאחד מ-10 הפרופסורים מעוררי ההשראה הטובים ביותר בישראל.